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餐厅主管 (1人)

2000-2999元/月

东平水浒度假酒店

2017-07-31 扫描二维码

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基本要求

  • 工作地点:泰安 - 泰安
  • 性别要求:性别不限
  • 学历要求:高中及以上
  • 专业要求:旅游酒店
  • 外语语种:语种不限
  • 招聘方式:全职
  • 年龄要求:28 - 35 岁
  • 工作经验:二年以上
  • 职位类别:餐饮/娱乐经理/主管+领班

福利待遇

8小时工作制提供住宿工作餐
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岗位职责

1、协助经理管理所属员工,做好日常接待工作,负责部门考勤的编制;
2、对楼面日常工作具体安排和全面督导,检查的工作&sbquo负重要责任;
3、对出品和服务的信息反馈作全面细致的记录和向上级汇报,负责一线具体把握服务质量的重要重任;
4、协助经理参与具体工作,做好经理助手,督导和执行日常工作;
5、参加餐饮部、楼面例会,及时了解员工的思想动态并报告楼面经理,检查本部门员工的仪容仪表,组织纪律,礼貌用语及工作效率;
6、监督下属部门做好开市准备,餐中运作,市后收尾等细致工作;
7、负责编制员工工作表,合理安排属下的工作,管理调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本,及时传达上级的指示;
8、掌握预订情况和当天客情,根据营运情况安排下属员工休息或加班事宜;
9、每天负责检查本部门和安全,消防工作,以及清洁卫生工作等,对部门设施设备和餐具负有重要监管责任;
10、督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的进行,满足客人合理要求;
11、参加楼面接待工作,有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系;
12、完成经理布置的其它任务。

相关经验、技能要求

1、高中以上文化程度。
2、两年以上酒店餐厅服务工作管理经验。
3、熟练掌握餐厅各岗位操作程序和服务规程,具备各种宴会、酒会、会议等布置和安排的能力。
3、具备较强的语言和交往能力,能妥善处理客人投诉。
4、能熟练与客人对话。
提示:用人单位以各种理由收取非正规费用(押金、服装费、报名费、培训费、体检费、要求购买充值卡、刷信誉、淘宝刷钻、YY网络兼职、加YY联系等)均有骗子嫌疑,请提高警惕。查看详情

联系方式/地图

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学历要求
工作地区
薪资待遇
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餐厅主管
高中及以上
泰安-餐饮/娱乐
2000-2999元
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酒店经理
学历不限
泰安-餐饮/娱乐
3000-3999元
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